3 motivi per mangiare più aglio selvatico ora

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3 effetti salutari dell’aglio selvatico

1. Digestione sana e flora intestinale forte

I composti solforati sono responsabili del tipico sapore dell’aglio orsino e dell’aroma pungente. Questi solfuri vengono convertiti in acido sulfenico e successivamente in tiosolfato nel tubo digerente. Quest’ultimo ha proprietà antibatteriche e può aiutare a combattere l’infiammazione nel corpo. L’influenza dei solfuri di aglio selvatico su una sana flora intestinale può garantire una digestione regolata e priva di sintomi. Chiunque mangi regolarmente aglio selvatico può aspettarsi un intestino sano.

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2. Buono per il sangue

Gli ingredienti antiossidanti dell’aglio selvatico a volte hanno un effetto positivo sulla pressione sanguigna e sui livelli di colesterolo. Studi condotti su animali hanno dimostrato che la portata del sangue e il livello di colesterolo cattivo LDL migliorano dopo aver consumato aglio selvatico. Anche la pressione sanguigna è diminuita dopo aver mangiato l’aglio selvatico.

3. Previene la carenza di ferro

Lo stesso aglio selvatico non contiene molto ferro prezioso, ma è ricco del pigmento fogliare verde clorofilla. Questo botanico è noto per migliorare l’assorbimento di ferro e magnesio nel corpo. Come parte di una dieta equilibrata, l’aglio selvatico può aiutare il tuo corpo a utilizzare più ferro e magnesio dal cibo. L’aglio selvatico contiene circa 400 milligrammi di clorofilla per 100 grammi.

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