3 motivi per mangiare l’olio di noci

Le noci sono tra le noci più salutari, quindi non c’è da stupirsi che l’olio di noci, che è fatto con le noci, stia diventando sempre più popolare. Perché proprio come le noci, l’olio è ricco di acidi grassi insaturi essenziali come gli acidi grassi omega-3. L’acido linolenico in esso contenuto in particolare ha proprietà particolarmente benefiche per la salute. A parte questo, l’olio di noci è ricco di vitamina E, biotina e potassio.

Le proprietà salutari si applicano all’olio di noci autoctono spremuto a freddo, poiché i preziosi ingredienti vengono preservati attraverso una lavorazione delicata. Dovresti anche prestare attenzione alla qualità biologica al momento dell’acquisto, in modo che l’olio sia privo di sostanze nocive. Poiché l’olio di noci spremuto a freddo ha un basso punto di fumo, non dovresti riscaldarlo. Invece, usalo per piatti freddi come insalate o salse.

3 motivi per mangiare l’olio di noci

1. Garantisce una bella pelle, capelli e unghie

Sogni capelli e unghie sani e una pelle chiara? Quindi il consumo regolare di olio di noci potrebbe aiutare. Da un lato, l’olio è ricco di vitamina E, che ha un effetto antiossidante sull’organismo e contrasta il danno cellulare. In questo modo, ad esempio, ritarda l’invecchiamento cutaneo e rinforza sia i capelli che le unghie. D’altra parte, l’olio di noci ci fornisce la biotina, una vitamina del gruppo B. Questo stimola la formazione di nuove radici dei capelli e sostiene le cosiddette proteine ​​della cheratina, importanti per la pelle, i capelli e le unghie.

2. Può prevenire le malattie cardiovascolari

Infatti, la noce può anche avere un effetto positivo sul nostro sistema cardiovascolare e prevenire malattie come ipertensione, infarto e ictus. Gli acidi grassi omega-3 che contiene stimolano la circolazione sanguigna e migliorano il flusso sanguigno. Gli studi hanno anche dimostrato che possono abbassare il livello di colesterolo LDL “cattivo” nel sangue. Naturalmente, questo vale solo in relazione a una dieta sana e nutriente.

3. Può aiutare con malattie infiammatorie articolari

Molte persone soffrono di malattie articolari infiammatorie croniche come reumatismi o artrosi. A causa delle proprietà antinfiammatorie degli acidi grassi insaturi, questi dovrebbero essere presenti in abbondanza nella dieta di queste persone. Oltre all’olio di noci, alimenti come l’olio di lino, i pesci grassi come il salmone, l’avocado e le noci sono ricchi di acidi grassi omega-3 e altri acidi grassi insaturi, che possono avere un effetto positivo sul decorso della malattia.

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