3 cose accadono quando mangi miso ogni giorno

3 benefici per la salute del miso

1. Flora intestinale sana e digestione

I batteri lattici contenuti nel miso supportano la digestione e arricchiscono la flora intestinale con utili colture probiotiche. I microrganismi aiutano con una digestione sana e senza sintomi e possono mantenere l’equilibrio della flora intestinale. Inoltre, gli enzimi nel miso stimolano la produzione di succo gastrico e biliare. Questo è favorevole alla normale digestione.

2. Salute intestinale e prevenzione del cancro

La fibra nel miso è molto buona per la salute generale dell’intestino. Le sostanze vegetali fibrose supportano la normale digestione e rafforzano l’intestino. Gli studi hanno anche scoperto che gli isoflavonoidi contenuti nel miso possono ridurre il rischio di sviluppare il cancro alla prostata. In un altro studio, i ricercatori hanno studiato la misura in cui gli isoflavonoidi, come parte di una dieta equilibrata, influenzano lo sviluppo del cancro al seno nelle popolazioni asiatiche. I risultati suggeriscono che il rischio di cancro al seno è diminuito con la dieta contenente isoflavonoidi.

3. Ossa e muscoli sani

La pasta di miso è ricca di magnesio e calcio, che in combinazione possono lavorare per ossa e muscoli sani. Il magnesio è necessario nel corpo per la formazione degli enzimi, tra le altre cose, e può rilassare i muscoli. Questo può avere effetti positivi sul cuore, un ritmo cardiaco sano e la pressione sanguigna. Allo stesso tempo, il calcio in una dieta equilibrata fornisce una buona base per ossa stabili e resilienti.

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